Как организовать небольшой гостиничный бизнес

Правовая основа и соответствие стандартам

Если вы пока не планируете развивать гостиничную сеть, остановите свой выбор на учреждении 
ИП с упрощённой системой налогообложения по доходам. Это избавит вас от претензий со стороны налоговой службы, а также позволит на равных договариваться с туроператорами, организаторами экскурсий, развлекательными заведениями.

Если вы задумались о том, как открыть гостевой дом, документы понадобится оформлять в соответствии с законодательством. Процедуры оформления документации включают в себя:

  • получение разрешений Роспотребнадзора, пожарной и санитарно-эпидемиологической служб;
  • сертификацию гостевого заведения в соответствии с российскими регламентами, основанными на международном стандарте ISO;
  • при наличии собственного бара — лицензирование на продажу алкоголя и заключение сопутствующих договоров;
  • при наличии кухни, обеденной зоны или кафе — получение разрешений, заключение договоров на санитарное обслуживание, вывоз мусора, обработку помещения от вредителей.

Чтобы заявить о себе и привлечь постояльцев, вам нужно будет сотрудничать с турфирмами и агрегаторами информации и гостиничных заведениях

Если хотите, чтобы две, три или четыре звезды привлекали внимание гостей обоснованно и правомочно, ознакомьтесь с требованиями и проверьте, всё ли соответствует необходимому уровню.. Поскольку в вопросе о том, как открыть гостевой дом, правовая основа довольно сложна и сильно зависит от специфики, не переусердствуйте в экономии и обращайтесь за поддержкой к квалифицированным юристам

Несколько консультаций помогут вам соблюсти законодательные требования и избежать многих проблем.

Поскольку в вопросе о том, как открыть гостевой дом, правовая основа довольно сложна и сильно зависит от специфики, не переусердствуйте в экономии и обращайтесь за поддержкой к квалифицированным юристам. Несколько консультаций помогут вам соблюсти законодательные требования и избежать многих проблем.

Регистрация гостиницы

Решение вопроса об организационно-правовой форме ведения — первое, что нужно, чтобы открыть гостиницу. Самый удобный формат регистрации — ООО. Для получения регистрации следует направить в налоговую следующие бумаги:

  • заявление о регистрации предприятия (по форме 11001);
  • устав предприятия;
  • решение об учреждении ООО (если предприниматель действует в одиночку) или протокол об организации ЮЛ и справка об уплате государственной пошлины в размере 4 тыс. р. (если учредителей несколько);
  • заверенные у нотариуса ксерокопии паспортов учредителей.

Если налоговая служба не препятствует открыть мини-гостиницу, заявителю выдают:

  • свидетельство о регистрации ООО;
  • утвержденный устав ООО;
  • свидетельство о становлении на учет в налоговой службе;
  • выписку из ЕГРЮЛ;
  • уведомление о регистрации в Пенсионном фонде;
  • свидетельство о регистрации в территориальном фонде обязательного медицинского страхования;
  • информацию о присуждении кодов статистики из Росстата.

Чтобы встать на учет в ФСС, ПФР и Росстат, потребуется 5–7 дней. Прибавьте к ним еще 2 для изготовления печати организации и 3 для открытия счета в банковской организации. Минимальный размер уставного капитала — 10 тыс. рублей.

Частная гостиница как вид финансовой деятельности обозначается по классификации ОКВЭД под кодами 55, 55.11, 55.12.

Начать деятельность легально невозможно, если вы не получили разрешение Санитарно-эпидемиологической и пожарной служб. Эти организации проверяют помещение на соответствие установленным требованиям. Следует также заключить необходимые договоры со сторонними службами на подключение к электро- и водным сетям, утилизацию ТБО.

Вопрос о лицензировании

Так как открыть гостиницу с нуля можно, не получая лицензию, многие предприниматели идут по пути минимизации издержек. Но люди, строящие бизнес с перспективой на развитие, стремятся пройти добровольную сертификацию в центре «Роспромтест».

Полученные сертификаты свидетельствуют о высоком уровне оказания услуг и становятся весомым аргументом для постояльцев в пользу выбора именно вашего заведения. С другой стороны, сертификация требует временных и финансовых затрат. Поэтому принимая то или иное решение, ориентируйтесь на собственные материальные возможности.

Если в проекте заведения предусмотрен ресторан или бар, требуется также получить лицензию на продажу алкогольной продукции.

Аренда или свое помещение

Как только в голове предпринимателя появляется идея относительно открытия гостиницы, необходимо сразу определиться с выбором помещения. Большинство отдают предпочтение аренде, о чём потом очень жалеют. Представьте себе, вы подписали договор об аренде двухэтажного комплекса и вложили, по меньшей мере, миллион рублей на обустройство номеров. Внезапно владелец комплекса по некоторым причинам принимает решение не сдавать больше помещения в аренду. Как быть в этом случае, ведь вложенные деньги не вернуть?

Разумнее
строить гостиницу с нуля, хоть это более затратный и длительный процесс, но он
является надёжным и неоднократно проверенным на практике

Особое внимание стоит
уделить локализации объекта. Гостиница должна находится в месте с развитой
инфраструктурой, а не в отдалённом от центра спокойном районе

Прекрасным
бонусом будет наличие по близости культурных достопримечательностей, притягивающих
туристов круглый год.

Строительство
помещения под гостиницу обойдётся не менее чем в 1 млн. рублей.

Актуальность

Куда, прежде всего, идёт тот, кто не знает города и кому нужно прожить в нём денёк другой? Ну, конечно же, в гостиницу. На протяжении тысячелетий концепция данных заведений ни на йоту не изменилась, меняются только качество и спектр предоставляемых гостиничных услуг. Так если ещё каких-нибудь 20-30 лет назад, классическая гостиница предоставляла кратковременное проживание и лёгкий завтрак, то сегодня можно найти гостиницы на любой вкус и цвет от дешёвенького хостела, в котором можно только переночевать до шикарного отеля, который на гостиницу практически не похож с баром, мини кинотеатром, сауной и многими другими развлекательными заведениями. Как открыть мини гостиницу, сколько средств придётся вложить в мини гостиницу и выгоден ли сегодня данный вид бизнеса?

Как открыть хостел: пошаговый план

Пошаговый план, как открыть хостел, включает следующие шаги:

Анализ спроса. Нет смысла делать хостел в городе с населением 10 000 человек
В столице и в городах-миллионниках хостелы востребованы, но и здесь нужно тщательно анализировать спрос: кто бронирует хостелы, на что они обращают внимание при выборе, сколько гости готовы заплатить за койко-место.

Анализ конкурентов: как они работают, где находят клиентов, сколько стоят их услуги, в чем их преимущества. К конкурентам относятся не только другие хостелы, но также мини-отели и квартиры, сдаваемые в посуточную аренду
Ваше предложение должно быть конкурентоспособным. Внимательно анализируйте сайт конкурентов и каналы рекламы. Можно зайти посмотреть хостел конкурентов под видом клиента.

Выбор места и поиск помещения. Выбор места – ключевой фактор успеха этого бизнеса. Почти все хостелы расположены в центре города. Но “центр” – понятие растяжимое. Иногда похожие объекты на соседних улицах могут показывать разные финансовые результаты

Важно понимать, кто ваши клиенты (молодежь, участники конференций, туристы) и зачем они приехали в ваш город. Исходя из этого важно выбрать правильное место, чтобы гостям было удобно добираться туда, куда им нужно.

Получение одобрения проверяющих инстанций, сбор документов, заключение договора аренды/покупка помещения

Часто хостелы делают в арендованных помещениях. Важно грамотно составить договор аренды с хозяинов, а также договор аренды койко-места с клиентами. Не скупитесь и наймите профессионального юриста. В противном случае вы можете вложить 400-500 000 в ремонт помещения и остаться ни с чем, если хозяин “вдруг” передумает вам его сдавать. Если у вас нет ИП или юридического лица, нужно оформить все бумаги, выбрать систему налогообложения, собрать необходимые документы. Подробнее об этом поговорим ниже.

Ремонт и закупка мебели. Хостел должен иметь несколько туалетов и душевых кабин, а также кухонную зону и просторную гостиную, где гости могут провести свободное время. Спальни в хостелах обычно оборудуют двухъярусными кроватями. Также важно предоставить каждому постояльцу небольшой шкаф для хранения вещей. Не нужно покупать дорогую мебель или выбирать эксклюзивные отделочные материалы, но нужно сделать так, чтобы помещение выглядело привлекательно для гостей. Это называется инвесторским ремонтом.

Начало рекламной кампании. Когда хостел почти готов, нужно сообщить всем потенциальным клиентам, добавить хостел в Гугл Мэпс и особенно – в специализированные приложения, в которых люди ищут себе временное жилье. Лучше тестировать разные возможности рекламы (для начала – с небольшим бюджетом) и нанять грамотного маркетолога, который проведет рекламную кампанию.

Найм персонала. Одновременно со стартом рекламной кампании нужно нанять персонал. Как минимум, это должны быть 2 сотрудницы ресепшен, работающие посменно, и уборщицы, а также бухгалтер. Клининговые службы и бухгалтера можно привлечь со стороны.

Запуск хостела. Когда все готово, осталось открыть двери своего хостела для первых постояльцев. Предложите им скидки, бонусы или памятные подарки в честь открытия. На этом этапе важно подключить “сарафанное радио” и получить положительные отзывы о хостеле на сайтах бронирования.

Обычно запуск хостела с учетом ремонта и покупки мебели занимает 2-3 месяца.

Приобретение в собственность

Лучший вариант – покупка собственного помещения. Так, предприниматели часто покупают коммунальные квартиры, переводят их в нежилой фонд, приводят в порядок и оборудуют номера. Стоимость такой квартиры зависит – опять же – от города, где она расположена, и площади, поэтому точно озвучить ее невозможно.

Что же касается покупки оборудования, мебели, ремонта, монтажа сантехники, электропроводки и прочих коммуникаций, то обойдется это от двухсот до пятисот у. е. (из расчета на 1 кв. м). Ниже – пару слов о том, как и чем должно быть оборудовано помещение под мини-отель. Бизнес-план его непременно должен содержать в себе конечные расчеты стоимости этой составляющей.

Договоры с внешними организациями

К сожалению, хостел не всегда может быть полностью самодостаточным, и ключевой вопрос, который часто приходится решать с привлечением сторонних организаций, — чистота. Если вы не уверены в том, что сможете силами нанятого персонала обеспечить идеальную чистоту, заключите договор с клининговой компанией, чтобы она раз в неделю делала генеральную уборку. Это дополнительные расходы, зато вы точно не будете получать жалоб от клиентов, недовольных уровнем чистоты.

Если город туристический или курортный, то пусть ваша забота о клиентах не ограничивается картой на стене или бесплатными буклетами-путеводителями. Рассмотрите и иные варианты, например договор о сотрудничестве с экскурсионной компанией или с любым развлекательным заведением. Гости также будут довольны, если вы предложите им трансфер или такси с услугой «встреча пассажира» за сравнительно небольшую плату. Даже если в вашем заведении есть кухня, но нет кафе, вы можете заключить договор с любым заведением общепита, особенно если оно обладает местным колоритом и предлагает необычную для туристов еду.

Как определить аудиторию гостиницы?

Сложно представить, как открыть гостиничный бизнес, если не иметь понятия о том, для кого будет предназначено заведение. Целевые группы могут быть разными:

  • Одиночные туристы и семьи с детьми — останавливаются на 7–14 дней;
  • Транзитные пассажиры в ожидании пересадки — остаются на пару дней;
  • Командированные сотрудники — проживают от трёх дней до нескольких недель;
  • Спортсмены и болельщики — снимают номера на 5–20 дней;
  • Участники конференций и выставок — останавливаются на 5–8 дней;
  • Предприниматели — проживают от трёх дней до недели;
  • Студенты заочных отделений — остаются на 2–4 недели;
  • Иногородние работники — снимают номера на 1–6 месяцев;
  • Религиозные паломники — проживают 3–6 дней.

Определение целевой аудитории — это необходимое условие для выбора правильного названия гостиницы, составления перечня услуг, разработки стратегии продвижения. Так бизнесмен сможет понять, что нужно людям и какую сумму они готовы за это заплатить.

Франшизы гостиниц

  1. Поэтапная инструкция по открытию гостиницы;
  2. Содействие в подборе помещения;
  3. Консультации по проектным и ремонтным работам;
  4. Руководство по подбору и расстановке мебели;
  5. Образец бизнес плана гостиницы;
  6. Программное обеспечение для управления предприятием;
  7. Обучающие курсы для руководителя и персонала;
  8. Включение в систему бронирования номеров;
  9. Раздел на сайте компании.

Сегодня в России работают полтора десятка компаний, предоставляющих не только подробное руководство о том, как открыть гостиничный бизнес с нуля, но и полную поддержку начинающих предпринимателей. Среди них:

Mini. Концепция франшизы — недорогие отели на 15–30 номеров, предоставляющие необходимый сервис на уровне трех звезд. Условия сотрудничества:

  • Первый взнос — 750000 рублей;
  • Роялти — 7% оборота;
  • Вложения — от 3500000 рублей;
  • Срок окупаемости — от 2 лет.

Подушкин. Франшиза небольших отелей «на час». Представляет собой единую сеть обработки заказов с передачей клиентов партнёрам. Условия сотрудничества:

  • Первый взнос — 350000 рублей;
  • Роялти — 10% оборота;
  • Вложения — от 7650000 рублей;
  • Срок окупаемости — от полутора лет.

Hi Loft. Подходит для новичков, думающих о том, как открыть мини гостиницу с нуля. Идея бизнеса — нетривиальный дизайн интерьеров. Условия сотрудничества:

  • Первый взнос — от 330000 до 1200000 рублей;
  • Роялти — 200 рублей с каждого спального места;
  • Вложения — от 600000 до 7000000 рублей;
  • Срок окупаемости — от 6 месяцев.

Как пройти классификацию

Получение классификации состоит из двух этапов: надо собрать документы и пройти проверку комиссии.

Список документов указан в положении о классификации, но комиссия по аккредитации может запросить дополнительные. Владельцы гостиниц и отелей приносят копии, заверять у нотариуса их не нужно.

Как получить

Копия документа о государственной регистрации юрлица или ИП

Документ о регистрации можно получить в налоговой.

Мы писали об этом в статьях «Дела»: Регистрируем ИП за час и Как открыть ООО

Копия уведомления о начале предпринимательской деятельности

Уведомление подают в Роспотребнадзор по месту регистрации.

Выписка из единого реестра недвижимости, либо копия о праве собственности помещения. Если помещение в аренде, нужен договор об аренде и документы о собственнике здания или квартиры, которую снимают под гостиницу

Выписку можно получить в отделении Росреестра или в МФЦ, ее делают три дня с момента обращения. Услуга платная — от 950 рублей.

Пошлины прописаны на сайте Росреестра

Копия заключения о пожарной проверке от МЧС

МЧС проверяет компании на соблюдение правил пожарной безопасности.

Как проходит проверка мы рассказали в статье «Дела»: Когда приходит пожарная проверка

Копия договора на дезинфекцию

Договор можно составить с любой службой, у которой есть сертификат на дезинфекцию. Наличие договора может проверить Роспотребнадзор

Копия технических документов о размерах и расположении комнат

Достаточно скопировать планировку гостиницы

Заявку и анкету по форме из Приложения 10 и 11 проекта Постановления Минэкономразвития от 04.12.2018 года

Заявка есть в приложении, Можно скачать и заполнить самостоятельно, можно обратиться с юристу или нотариусу

Копия договоров с вневедомственной охраной

Договор заключают с охранной компанией, у которой есть разрешение на этот вид деятельности

Копии справок, которые подтверждают, что у персонала гостиницы есть квалификация

Персонал должен иметь сертификаты и дипломы, которые позволяют им работать в гостиницах

Антитеррористический паспорт

Документ составляют, чтобы показать как сконструированы гостиница или отель и как эта конструкция поможет или помешает, если случится теракт. Сделать паспорт можно в компании, у которой есть лицензия на выдачу антитеррористического паспорта. Делают документ от 20—30 дней

Требования к паспорту и оформлению прописаны в Постановлении Правительства № 447 от 14.04.2017 года.

Специалист компании, который занимается классификацией, приезжает в гостиницу и проводит экспертизу: осматривает номера, обращает внимание на светильники, полотенца, какой замок в двери. Чем лучше обставлены и оснащены номера, тем больше звезд

Потом возвращается в офис, проверяет документы и составляет или не составляет свидетельство. Если специалист решает выдать классификацию, то вносит гостиницу в единый онлайн-реестр, печатает свидетельство и отдает владельцу гостиницы.

Отель может претендовать на три звезды, а специалист видит недостатки и предлагает две. В таком случае специалист составляет список, указывает, что нужно исправить и назначает дату повторной проверки.

Без классификации работать нельзя.

Документы

С недавнего времени гостиничный бизнес не подлежит лицензированию. Правда, только при условии, если в отеле не реализуют спиртные напитки. Если же такая услуга имеет место, то необходимо будет наличие лицензии на их продажу.

Поэтому для открытия мини-отеля достаточно зарегистрировать ИП либо ООО, причем работать можно будет по упрощенной системе налогообложения. Правда, с пожарной инспекцией и Роспотребнадзором в любом случае придется пообщаться и получить от них соответствующие разрешения. Чтобы с этими организациями на подготовительном этапе и в процессе работы не возникало проблем, необходимо наличие:

  • противопожарного оборудования и инвентаря;
  • чистой питьевой воды;
  • постоянной уборки помещений, полотенец, постельного белья;
  • обработки инвентаря для уборки;
  • надлежащего содержания территории, прилегающей к гостинице;
  • утилизации отходов;
  • защиты от грызунов, тараканов и пр.

Если все эти требования будут выполнены, то контролирующие органы без лишних вопросов выдадут владельцу разрешительные документы.

Причина популярности малых гостиниц

Так почему же, будучи в тени, малая гостиница так популярна? Почему некоторые предприниматели, еще до того как организовать гостиничный бизнес, пытаются искать окольные пути?

Оказывается, всё дело в несовершенстве закона, согласно которому, оборудовать квартиру под гостиницу не запрещено. Именно поэтому правоохранительные органы относятся к подобному бизнесу довольно лояльно.

И судебная практика подтверждает это. В качестве примера можно рассмотреть иск гражданки, потребовавшей возмещение ущерба, причиненного сильным затоплением ее квартиры.

Виновницей значилась хозяйка «квартиры-гостиницы». Параллельно была подана жалоба и в прокуратуру. Казалось бы, незаконная деятельность доказана. Однако после возмещения ущерба хозяйкой гостиницы производство по делу сразу же прекратили. Жалоба, направленная в прокуратуру, удовлетворена не была, поскольку «был заключен договор о коммерческом найме» и «нарушений закона нет».

5-й этап. Работа отеля

Когда отель уже работает и принимает гостей, он продолжает активно взаимодействовать с государственными органами:

органами управления туризмом в регионе (городе) -общий контроль над работой гостиницы;
налоговой инспекцией — контроль правильности бухгалтерского учета и уплаты налогов, пошлин и других платежей в бюджет, кассовой дисциплины;
органами пожарного надзора — контроль выполнения требований противопожарной безопасности;
органами Роспотребнадзора — контроль санитарного состояния объекта, выполнения санитарных норм, а также контроль выполнения закона о защите прав потребителей;
органами миграционной службы — соблюдение законодательства в области регистрации иностранных граждан;
органами МВД — соблюдение законодательства, контроль регистрации российских граждан;
городской трудовой комиссией — контроль исполнения трудового законодательства.

Пример. Взаимоотношение с петербургскими надзорными органами на всех этапах создания и работы малого отеля

Этапы / Государственные органы власти

Проектирование:

  • Глава Администрации
  • Комитет по градостроительству и архитектуре
  • Комитет по охране памятников
  • Районная Межведомственная комиссия
  • Ленэнерго
  • Водоканал Санкт-Петербурга

Строительство (реконструкция)

  • Районный отдел пожарного надзора
  • Отдел Роспотребнадзора
  • Сдача-прием объекта
  • Районная Межведомственная комиссия
  • Городское бюро регистрации

Получение различных сертификатов и лицензий

  • Ростуризм
  • Министерство иностранных дел РФ
  • Районный отел Миграционной службы РФ
  • ТЕСТ Санкт-Петербург

Работа отеля

  • Управление по туризму Комитета по инвестициям и стратегическим проектам Санкт-Петербурга
  • Налоговая инспекция
  • Районный отел Роспотребнадзора
  • Городская трудовая комиссия
  • Районный отел Миграционной службы РФ
  • Районный отдел внутренних дел
  • Районный отдел пожарного надзора

Обращаем ваше внимание, что это был всего лишь небольшой фрагмент замечательной книги-руководства Алексея Мусакина «Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим», выпущенной издательством Питер.. Эта книга представляет собой практически исчерпывающее руководство по запуску отеля с нуля

Вы получите не только детальные советы по планировке, оборудованию отеля, ценообразованию и взаимодействию с проверяющими органами, но и готовую форму финансового плана, а также должностные инструкции сотрудников.

Эта книга представляет собой практически исчерпывающее руководство по запуску отеля с нуля. Вы получите не только детальные советы по планировке, оборудованию отеля, ценообразованию и взаимодействию с проверяющими органами, но и готовую форму финансового плана, а также должностные инструкции сотрудников.

Проект openbusiness.ru настоятельно рекомендует всем, кто задумывается о запуске собственного малого отеля, приобрести это насыщенное практической информацией руководство, чтобы избежать большинства ошибок, совершаемых новичками и существенно увеличить свою прибыль.

Преимущества и сезонные ограничения

Целевая аудитория данной отрасли гостиничного бизнеса — люди среднего и старшего поколения, семейные пары, семьи с детьми. Молодёжь, конечно, тоже может выбрать гостевой дом в качестве варианта размещения, но сосредотачиваться следует на людях более или менее состоятельных, которые приехали не экономить, а отдыхать. Они желают, как правило, расслабиться и пожить некоторое время вдали от суеты и дел.

От прочих заведений гостевой дом выгодно отличается:

  • Он уютнее и спокойнее, чем хостел или бюджетный отель.
  • В гостевом доме можно получить сервис на уровне 4* без переплат.
  • Атмосфера приятнее и дружелюбнее, чем в апартаментах.

Но чтобы всё грамотно организовать, необходимо помнить о сезонных ограничениях, а не просчитывать одинаковый бизнес-план на весь год. Если вы задумались о том, как открыть гостевой дом на море, то обратитесь к статистике посещаемости. Обычно на курорт люди приезжают с мая по сентябрь, в остальное время посетителей не будет совсем или будет очень мало.

Даже если гостевой дом вы открываете не на побережье, а где-то в другом месте, непременно узнайте, чего хотят туристы, приезжающие в данный населённый пункт. Это позволит грамотно выбрать расположение и заранее составить план на высокий и низкий сезоны. В противном случае проект может оказаться бесприбыльным, а то и убыточным.

Что лучше?

В крупных городах гостиничный рынок насыщен гостиницами и отелями класса люкс. Напротив, в маленьких городах комфорта как раз не хватает. Так, что перед открытием не забудьте обойти заведения конкурентов и ненавязчиво расспросить, клиенты какого достатка у них чаще всего останавливаются.

Важно! Не следует забывать, что гостиничный бизнес можно развивать на протяжении десятилетий. Поэтому, постарайтесь выкупать или, если есть возможность, строить помещение так, чтобы в дальнейшем можно было бы достраивать новые пристройки

Особое внимание обращайте на фундамент. Он должен иметь запас прочности, а вдруг в будущем вы захотите достроить один или несколько этажей! Естественно, с этими задачами самостоятельно справится под силу далеко не каждому

Обращайтесь за помощью к сторонним компаниям!

Старайтесь выбирать помещения нежилого фонда с добротными стенами и прочным фундаментом. Повреждённая крыша, обветшалые коммуникации особого значения не имеют, вы ведь всё равно будете переоборудовать внутреннее устройство капитального строения. Часто в нежилой фонд переходят дома именно из-за повреждения внутренних перекрытий, например, у кого-то в квартире произошёл мощный взрыв из-за утечки газа, вследствие чего были повреждены внутренние перекрытия, но фасад был не затронут. Если капитальных строений с целым фасадом и фундаментом не имеется, вам обойдётся дешевле купить помещение жилого фонда, чем устранять глобальные повреждения строения.

Опять же, вы открываете гостиницу, как говорится, на века. Так не лучше ли подождать 3 года и построить собственная гостиничное здание! В строительстве действует безотказный принцип: «чем дольше, тем дешевле и надёжнее». Вы не платите за срочность, да и подрядчик имеет достаточно времени, чтобы подыскать стройматериалы, такого же если не лучшего качества и намного дешевле!

В результате, строительство гостиницы на 100 номеров с возможностью достраивать помещение в будущем, с учётом покупки не дешёвого земельного участка в центральной части города, если не спешить, может обойтись вам не более 12000000 рублей плюс 3000000 на переоборудование и столько же на отделку и проведения коммуникаций и 2000000 рублей на текущие непредвиденные расходы – 20000000 рублей вложений в гостиницу на 100 номеров, баром, сауной и ещё останется место на 2-3 развлекательных заведения.

Особенности бизнеса

В последнее время гостиничный бизнес очень широко распространен в нашей стране, особенно на море. Сейчас пользуются спросом, как гостиницы различно уровня, звездности и категории с большой этажностью, так и мини гостиницы. В таких гостиницах более низкие цены за проживание, поэтому они пользуются большим спросом. Что нужно для того, чтобы открыть мини-гостиницу?

Капитальные вложения:15,000,000

Среднемесячная выручка 630,000 рублей

Чистая прибыль: 190,000

Окупаемость: 83 месяца.

Мини гостиница включает в себя:

  • номера для проживания, в количестве примерно 45 мест;
  • кафе – бар для проживающих;
  • баню или сауну;
  • бассейн;
  • бильярд.

Как обустроить гостиницу?

Открыть частную гостиницу, как показывает опыт, можно в любом помещении: например, среди туристов пользуются популярностью отели в соляных пещерах, в толще льда и даже под водой. Но даже самое экзотическое заведение должно иметь в составе:

  • Номера для гостей с душем и санузлом;
  • Холл со стойкой администратора и зоной ожидания;
  • Комнату отдыха и раздевалку для персонала;
  • Отдельный санузел для сотрудников;
  • Помещение прачечной;
  • Кладовую для моющих средств;
  • Склад чистого белья и полотенец;
  • Кухонный блок;
  • Мини-кафе с баром;
  • Кабинеты администрации.

Дизайн интерьера — это одна из составляющих имиджа заведения, которую в первую очередь оценивают потенциальные клиенты. Чтобы открыть гостиницу в нежилом помещении, нужно поработать над планировкой и оформлением холла, кафе, номеров и прочих помещений для гостей

При этом важно связать дизайнерское проектирование с техническим, то есть добиться сочетания стиля с нормами, установленными для таких заведений санитарной службой. В частности:

  • Для предприятия следует подобрать отдельное здание или помещение на первом этаже жилого дома, оснащённое отдельным входом и запасным выходом;
  • Высота потолков в комнатах должна быть не менее 2,8 м. Минимальная площадь номера — 9 м² для одного человека плюс 6 м² для каждого последующего;
  • Отделка поверхностей и мебель должны быть изготовлены из безвредных материалов, допускающих дезинфекционную обработку;
  • В заведении нужно обеспечить бесперебойное снабжение электроэнергией и водой, отвод стоков в канализацию;
  • Бизнес план гостиницы должен предусматривать обустройство независимой вентиляции, исключающей проникновение в номера посторонних запахов;
  • Система отопления в холодный сезон должна поддерживать в жилых помещениях температуру не менее 18–20°С;
  • В каждом номере необходимо предусмотреть доступ к электрической сети и возможность вызвать администратора по телефону;
  • В гостиницах с минимальным уровнем комфорта следует обустроить один санузел и одну душевую комнату на десять постояльцев;
  • Для людей с ограниченными возможностями следует обеспечить доступ к основным удобствам и альтернативные способы информирования (таблички, указатели).

Мини-отели курортного типа в России

Большой популярностью среди Россиян и не только, пользуются отели в городах – курортах России.

Гостиничный бизнес на черном море набирает обороты и неспроста: прибыльность такого предприятия не заставит себя долго ждать. Особенности такого бизнеса заключаются, прежде всего, в целевой аудитории, на которую рассчитано место для временного проживания.

В случае, если вы делаете упор на командировочных постояльцев, то эти удобства не обязательны, но номера должны быть оснащены письменными столами и лампами для работы, а так же обязательно включать такую услугу как Вай-Фай.

Как открыть мини-отель в Крыму

Сегодня, с каждым годом в Крыму все больше и больше отдыхающих, особенно среди наших соотечественников. Это обусловлено отсутствием необходимости оформлять загранпаспорт и визу. В связи с этим город развивается, растет инфраструктура, строятся все новые магазины, кафе и торговые центры.

Выбор места для вашего будущего бизнеса не вызовет затруднений, если вы точно знаете что хотите получить в результате и какие средства готовы вложить. Наибольшей популярностью среди гостей Крыма пользуются города Ялта, Евпатория и Феодосия.

Там располагаются самые ухоженные, в том числе песчаные пляжи, лучше развита инфраструктура и сервис. Цены на все здесь ощутимо выше, в том числе и на гостиничные номера.

Конкуренция в этих городах высокая, отели представлены в самых различных вариантах, цены на недвижимость так же на порядок выше чем, например, в Севастополе и Симферополе.

Строительство небольшого отеля в пределах тех же 170кв.м. — 52 000$. Симферополь не рекомендуется рассматривать в качестве варианта для создания курортного отеля, поскольку этот город не имеет доступа к морю, однако он хорошо подходит для тех, кто прилетел в Крым по работе. Стоимость недвижимости здесь примерно такая же, как в Севастополе.

Если говорить о покупке готового помещения для перестройки под мини — отель, то цены так же отличаться в 2-3 раза. Так же есть варианты готовых гостиниц. К примеру, гостиница площадью 230кв.м. на берегу моря в Ялте, с мебелью и всем необходимым, стоит 450 000$. Небольшой отель в Севастополе, площадью 200 кв.м. с бассейном, мебелью и всем необходимым, может обойтись в 160 000$. Стоит отметить, что на рынке недвижимости немало предложений о продаже недостроенных отелей с готовой планировкой и заложенным фундаментом.

Как открыть мини-отель в Сочи

Для отдыха в России, город — курорт на черноморском побережье Краснодарского края не менее популярен, чем Крым, но следует помнить: пляжи тут преимущественно галечные, а сезон, подходящий для отдыха, длится менее трех месяцев. Все эти обстоятельства только продлевают срок окупаемости небольшой гостиницы в данном городе — курорте.

Готовая гостиница в Сочи, метражом 180кв.м. будет стоить в районе 250 000$, в зависимости от состояния отеля и его расположения относительно моря. Земельный участок под строительство, площадью. 15кв.м., недалеко от моря, обойдется примерно в 100 000$.

Документы

Как открыть отель? Специальных документов для этого не потребуется. Прежде всего, необходима регистрация юридического лица. В порядке должны быть документы и на построенное здание. Понадобится согласование с санэпидемстанцией, а также прочими действующими организациями.

Отдельная разрешительная документация будет нужна при оказании услуг по питанию гостей. Оборудованный пищеблок должен соответствовать санитарным нормам. Для оформления гостей понадобится кассовый аппарат. Гостиничный бизнес в России не лицензируется. Данное требование в этой сфере услуг отменено. Может понадобиться только лицензия на торговлю спиртными напитками, если таковая планируется.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector